BÂNG KHUÂNG

CÁM ƠN CÁC BẠN ĐÃ GHÉ THĂM, ĐỌC VÀ GHI CẢM NHẬN. CHÚC CÁC BẠN NĂM MỚI GIÁP THÌN 2024 THÂN TÂM LUÔN AN LẠC

Thứ Sáu, 31 tháng 1, 2020

SÂN GA, BẾN ĐỢI - Thơ Đặng Xuân Xuyến


        
                 Nhà thơ Đặng Xuân Xuyến


SÂN GA
(Tặng nhà thơ Như Ý Gialai
Chủ nhiệm web Phố Núi Và Bạn Bè)

Ông lão ngồi sân ga
Lầm lũi đàn rồi hát
Trời đang mưa nặng hạt
Gió quẩn ngoài phố thưa.

Bà lão ngồi nhìn mưa
Tay lần lần tràng hạt
Tiếng đàn như muối xát
Ai oán từng nốt rung.

Bà lão người miền Trung
Ông lão người xứ Bắc
Hai phận đời cơ cực
Vịn đau mà nương nhau.

Trời bắt đầu mưa mau
Gió quẩn từng câu hát
Nụ cười trên môi nhạt
Thắt lòng mùi gió sương.

Hình như ông mất nương
Hình như bà mất ruộng
Đời gặp cơn ác mộng
Đói nghèo mà tha hương.

Hà Nội, trưa 28.01.2019
ĐẶNG XUÂN XUYẾN

HIỂM HỌA ĐẦU NĂM - Đức Hạnh cùng thi hữu


     


HIỂM HỌA ĐẦU NĂM

Vi rus "Vũ Hán" tỏa muôn đường
Dịch cúm quay cuồng thật thảm thương
Củng cố phòng thân đừng vật vưởng
Ngăn ngừa tống cổ chớ khôn lường
Lây truyền khủng khiếp nào khiên cưỡng
Xuất hiện lu bù phải khẩn trương
Đóng cửa khoanh vùng nơi bệnh trướng
Tàu qua, hiểm họa… chớ coi thường..!

Đức Hạnh
26 01 2020


HỌA:


NGĂN NGỪA ĐẠI DỊCH

Vũ Hán người qua khổ lắm đường
Lây truyền dịch cúm những tang thương
Mùa xuân bệnh đến nào an hưởng
Đất Việt Tàu sang cũng khó lường
Diễn biến tung hoành qua vạn hướng
Khai nguồn khiếp đảm trải ngàn trương
Ngăn ngừa đại dịch không cho vướng
Cửa khẩu phòng canh kẻo bất thường…

Hồng Xuyến
26 01 2020

Thứ Tư, 29 tháng 1, 2020

NHỮNG MÓN ĂN TẾT CỔ TRUYỀN VIỆT NAM ÍT NGƯỜI BIẾT VÀ SẮP “BIẾN MẤT”




NHỮNG MÓN ĂN TẾT CỔ TRUYỀN VIỆT NAM ÍT NGƯỜI BIẾT VÀ SẮP “BIẾN MẤT”

Nói đến những món cổ truyền ngày Tết ở Việt Nam, bên cạnh bánh chưng hay bánh tét là món nhất định phải có, thì mỗi vùng miền lại có những món đặc trưng của mình như thịt gà luộc, giò chả, nem rán, thịt kho, hành kiệu muối hoặc dưa món... Thế nhưng có những cái tên dù đã là món cổ truyền nhưng lại hiếm người biết, thậm chí những món này còn có nguy cơ bị thất truyền, đó chính là mọc vân ám và bánh bó mứt.

MỌC VÂN ÁM

Một cái tên hết sức sang chảnh, văn vẻ, nhưng vấn đề là nó... lạ hoắc. Nhiều người nghe tên còn chẳng biết mọc vân ám là món gì. Nhiều năm trước, món ăn này vẫn xuất hiện trên mâm cỗ Tết của người miền Bắc, thế nhưng ngày nay nó mai một dần bởi... quá khó làm.


Quả thật, làm mọc vân ám rất khó! Để có được món ăn mang đầy tính nghệ thuật này, người ta phải hết sức tỉ mỉ, khéo léo và tinh tế. Mọc vân ám gồm có 5 viên mọc, mỗi viên mang một màu khác nhau, được làm từ những nguyên liệu khác nhau như đậu, gấc, mộc nhĩ, rau củ... Năm viên mọc được múc vào bát, sau đó sẽ đổ nước ninh xương và bì lợn lên trên, chờ đông rồi mới úp ra đĩa. Khi đó, ta sẽ có được một tác phẩm nghệ thuật thực sự: năm viên mọc màu sắc bắt mắt được phủ bởi lớp thạch trong suốt nhìn như mây phủ. Cũng bởi vậy mà món ăn này được gọi là mọc vân ám.

           


Không chỉ ngon, đẹp, mọc vân ám còn mang một ý nghĩa vô cùng sâu sắc. Năm viên mọc màu sắc khác nhau tượng trưng cho kim - mộc - thuỷ - hoả - thổ nằm gọn trong lớp màng thạch tượng trung cho đất trời, ý chỉ tinh hoa hội tụ, cầu chúc năm mới bình an, thuận lợi và nhiều may mắn.

KỶ NIỆM 230 NĂM CHIẾN THẮNG NGỌC HỒI ĐỐNG ĐA - Trịnh Sinh



KỶ NIỆM 230 NĂM CHIẾN THẮNG NGỌC HỒI – ĐỐNG ĐA 
                                                                                           Trịnh Sinh

Trưa mồng 5 Tết Nguyên đán Kỷ Dậu (1789), trong tiếng khải hoàn, vua Quang Trung mang đại quân vào thành Thăng Long với chiếc áo chiến bào đen sạm khói súng của những ngày đêm chiến đấu ác liệt. Nhân dân kinh thành tràn ngập trong niềm vui chiến thắng, đổ ra chật phố phường đón chào người anh hùng vừa lập nên chiến công thần kỳ. Quân Tây Sơn hân hoan ăn Tết khai hạ tại thành Thăng Long, đúng như lời Quang Trung đã hứa với quân sỹ trước đó tại Tam Điệp.
Thắng lợi của cuộc kháng chiến chống quân Thanh xâm lược mà tiêu biểu và quyết định là chiến thắng Ngọc Hồi - Đống Đa là một trong những chiến công hiển hách nhất trong lịch sử chống ngoại xâm của dân tộc, mãi mãi là niềm tự hào của dân tộc Việt Nam. Tự hào về người anh hùng áo vải cờ đào bách chiến bách thắng, nhà quân sự thiên tài Quang Trung - Nguyễn Huệ.

*

Thứ Ba, 28 tháng 1, 2020

GIỌT XUÂN - Thơ Nguyễn Kim Hương


    
                     Nhà thơ Nguyễn Kim Hương


GIỌT XUÂN

Chim hiền cất tiếng mừng xuân             
Hót trong veo giữa buâng khuâng đất trời
Lộc đời xanh trải muôn nơi
Hoa tưng bừng nở nắng tươi bên ngàn

Gió về gọi thức mùa sang
Giấc mơ e ấp dịu dàng tuổi thơ
Bây giờ cho đến bao giờ
Lòng nghe xuân thắm trên bờ môi xinh.

Đời vui này khúc tâm tình
Ngày mai đẹp lại chuyện tình lứa đôi
Hoa lòng cánh nhỏ nhẹ rơi
Tình xuân vương vấn hồn đời mênh mông

Xuân nay đượm thắm môi hồng
Mênh mang sóng nhạc bềnh bồng ước mơ.
Lá vừa thay áo non tơ
Trời xuân đa sắc câu thơ đa tình

Em từ nguyện ước ba sinh
Bước về ôm trọn bình minh xuân đời.

                        Nguyễn Kim Hương
                      (Ngày đầu xuân 2020)

RỘN RÀNG XUÂN TẾT - Thơ Văn Thiên Tùng


   


RỘN RÀNG XUÂN TẾT

Chiều tàn đông giá bấc lùa rát rạt
Từng sân ga đông nghịt khách vào ra
Cũng như nhau vì cuộc sống xa nhà
Chẳng hò hẹn nhưng đồng tìm về cội

Từng chuyến tàu hụ còi sang ghi vội
Những chuyến bay nâng cánh rít ầm vang
Bao chuyến xe rời bến nối thành hàng
Đồng chung chuyển đưa người về với tết.

Muôn nẻo đường chằng chịt nào kể hết
Từ rẻo cao cho chí thị thành- thôn
Từ cháu con, bố mẹ đến người thân
khắp đây đó hối hả về tổ ấm…

Tiệc tất niên mâm cổ thật thấm đậm
Nào chuyện đời, chuyện việc... chuyện quê hương
Lìa quê cha đất tổ dạt ngàn phương
Hằn ẩn chứa bao niềm thương nỗi nhớ…

Đây núm ruột tuổi thơ mang máng nợ
Lũy tre làng tháng hạ lẫn mưa đông
Cơn gió Lào hay bão lũ - tố giông
Khi hạn cháy với mưa dầm bấc giá…

Làm sao quên chốn thị thành phố xá
Chật đông người khi xuân Tết cận kề
Súng sính cùng áo quần mới hả hê
Du xuân mới... lắm trò chơi mãn nhãn…

Giao thừa điểm pháo xuân hoa ngời rạng
Khoảnh khắc thiêng liêng năm mới điểm rồi
Lộc xuân mơn… mầm xuân ngát... đất trời
Ngần hoa thắm - bướm vờn... chim lượn hót

Ngày đầu năm nào quần là áo lượt
Rộn câu chúc: "Vạn sự cát tường" thay
"Cầu an khang thịnh vượng - lộc phúc" đầy...
Lão thọ đáo... nhà nhà đều hỷ- hảo...

                           Mai Vân Văn Thiên Tùng 
                                     17/01/2019

CHÚC XUÂN - Thơ Nguyên Lạc


    


CHÚC XUÂN

Thức dậy pha trà sáng nguyên xuân
Mời em hãy cạn chén thơ anh!
Vị có ngọt ngào hay cay đắng
Vẫn chúc đời nhau vạn sự lành!

                             Nguyên Lạc

Thứ Hai, 27 tháng 1, 2020

HƯƠNG XUÂN CÒN THOANG THOẢNG... - Thơ Trần Mai Ngân


      
                              Nhà thơ Trần Mai Ngân


HƯƠNG XUÂN CÒN THOANG THOẢNG...

Chúng ta không còn bận bịu nhau nữa...
Anh đường anh và em đã đường em
Cứ mặc nhiên mưa hay nắng bên thềm
Ở bên ấy anh còn vui trăng gió

Em nơi đây như sương bên vạt cỏ
Sớm mai tan - xin tan hết muộn phiền
Năm tháng này dẫu có lắm triền miên
Em cứ thế... để mặc nhiên trôi mãi...

Chúng ta không còn yêu thương đối đãi
Đã lạ nhau từ mắt đến ngón tay
Mùa Xuân đi... vương vấn từng cánh mai
Bay tơi tả mà hương còn thoang thoảng

Lắm lúc em phải tin vào định mệnh
Phải tin rằng gặp gỡ để chia ly
Phải tin mình gạt nước mắt bước đi
Là vĩnh viễn là đã không quay lại

Thế nên chúng ta không là mãi mãi
Hà cớ gì... em khóc giữa cuộc Xuân!

                                Trần Mai Ngân
                                   27-1-2020

Thứ Sáu, 24 tháng 1, 2020

CHÚC MỪNG NĂM MỚI CANH TÝ 2020


Kính chúc quý thân bằng quyến thuộc năm mới Canh Tý 2020 an khang hạnh phúc !


           





CÂU CHUYỆN VỂ BÀI HÁT “HOÀI THU”, CA KHÚC DUY NHẤT ĐƯỢC PHỔ TỪ… TÙY BÚT - Đông Kha

Nguồn:
https://nhacxua.vn/cau-chuyen-ve-bai-hat-hoai-thu-cua-van-tri-ca-khuc-duy-nhat-duoc-pho-tu-tuy-but/




CÂU CHUYỆN VỂ BÀI HÁT “HOÀI THU”, CA KHÚC DUY NHẤT ĐƯỢC PHỔ TỪ… TÙY BÚT 
                                                                              Đông Kha

Những bài nhạc được phổ thơ thì đã quá quen thuộc và là lẽ thường, có một bát hát không được phổ từ thơ, mà phổ từ tùy bút, đó là bài hát “Hoài Thu” của nhạc sĩ Văn Trí, nổi tiếng qua giọng hát Thanh Thúy.

Mùa thu năm ấy
Trên đường đến miền cao nguyên
Đà Lạt núi rừng thâm xuyên
Thác ngàn nước bạc thiên nhiên

Chạnh lòng tôi thấy
Lá vàng rơi nhẹ say mơ
Trong rừng thu đẹp nên thơ
Lưng trời đàn chim bơ vơ

Mùa thu năm nay
Tôi lại thấy lòng lâng lâng
Khi nhịp bước nhẹ đôi chân
Trong rừng vắng lạnh bâng khuâng

Bầy nai ngơ ngác
Lá vàng rơi đầy miên man
Trên bờ cỏ rộng thênh thang
Nghe mùa thu đi ngỡ ngàng

Đóa hoa phù dung trắng xóa
Ngàn cây hiu hắt tiếng nhạc
Mảnh linh hồn tôi thu nay
Là linh hồn tôi thu nào

Nắng đây vẫn là nắng ấm
Mùa thu thương nhớ mơ màng
Gió thu về đây mơn man
Hồ thu xanh biếc tràn lan

Đồi thông vi vút
Nghe chừng lá động muôn phương
Đà Lạt những chiều mây vương
Có mùa thu vàng dâng hương

Nhịp chân ai đấy
Hay là gió thoảng xa xôi
Gió làm rung động tim tôi
Hay là dư âm thu rồi?


Thứ Năm, 23 tháng 1, 2020

NGÀY HĂM CHÍN THÁNG CHẠP - Thơ Trần Mai Ngân


   
                             Nhà thơ Trần Mai Ngân


NGÀY HĂM CHÍN THÁNG CHẠP
(Tặng MT và TH)

Ngày cuối năm Cậu chở Tớ đi vòng...
Ngoài phố đông vui mọi người hối hả
Còn chúng ta rất nhẹ nhàng thong thả
Tớ nói cười...cho Cậu cũng cười theo...

Những hàng cây qua vuột lắm vòng vèo
Phố bỗng lạ khi ngồi trong xe Cậu
Tiếng nhạc trôi nhắc mùa Xuân năm ấy
Xuân đầu tiên, Xuân chúc tụng cho nhau

Sáng hôm nay, hăm chín tết xin chào
Đuôi con mắt vẫn ngọt ngào, vẫn thế
Ta ngồi lại mà mây bay như thể
Không nghĩ suy chẳng dừng lại bao giờ

Và Tớ biết trong chiêm bao tình cờ
Tớ và Cậu vẫn là hai mẫu số
Bởi quy đồng sai nên bài không điểm
Tuổi học trò cứ thế mà đi qua...

Sáng hôm nay sẽ chẳng thể nhạt nhoà
Cậu về nhé... mang theo nụ cười Tớ!

                                 Trần Mai Ngân

NĂM TÝ LẠM BÀN CHUYỆN CHUỘT (2) - Nguyên Lạc


               

Phần II

CHUỘT TRONG ĐỜI SỐNG, KHOA HỌC VÀ VĂN CHƯƠNG

CHUỘT TRONG BỆNH HỌC

     Ngoài những sự phá hoại trong nhà, ngoài đồng, ngoài đường phố quanh các thùng rác, thân xác của chuột từ nước miếng, nước tiểu đến phân chuột đều có độc chất có thể gây tử vong cho loài người. Bọ chét Xenopsylla cheopis trên mình chuột được xem là nguyên nhân gây bệnh dịch hạch. Năm 1347 lục địa Á- Âu bị bệnh dịch càn quét khiến cho hàng triệu người chết.
Chuột mang hại cho loài người:
- Bệnh thương hàn chuột (rat- borne typhus)
- Bệnh leptospirosis do ký sinh trùng Leptospira interrogans gây ra sốt vàng da, bắp thịt đau nhức, tổn hại đến gan, thận, màng óc, cột xương sống và dẫn đến tử vong.
- Bệnh salmonellosis do nhiễm trùng Salmonella enterica gây nóng sốt, nôn mửa, thổ tả.
- Bệnh trichinosis do nhiễm trùng Trininella spiralis gây tiêu chảy, nóng sốt, bắp thịt suy nhược v.v.
- Hội chứng hô hấp vi khuẩn Hanta (HPS: Hantavirus Pulmonary Syndrome) gây sốt, vỡ phế mạch.
- Hội chứng thận và sốt xuất huyết (HFS: Hemorrhagic Fever with Renal Syndrome)
                                                                       (Theo Phạm Đình Lân)

Thứ Tư, 22 tháng 1, 2020

DẠ KHÚC - Thơ Nhật Quang


    


DẠ KHÚC

Hình như đêm cuối đông dài quá!
gió nhẹ xạc xào bên hiên
giấu nụ cười sau những chồi non xanh mướt
đêm cuối Đông trăng đã ngủ vùi
chỉ nghe những vì sao cô đơn độc thoại
tiếng đất trời thầm thì…
nao nức giấc xuân mơ…
Chợt lòng ai, chưa nguôi nỗi nhớ!
cảm xúc bâng khuâng tràn về
thổn thức, chơi vơi
phút giao mùa lẻ loi
nụ cười bật thành tiếng khóc
đêm cuối Đông buồn mênh mang
dâng lên từ thân phận người thiếu phụ cô đơn,
thẫn thờ bên song cửa đợi chờ…
đôi mắt rừng rực
bờ môi hằng khát khao
chút hạnh phúc mong manh tháng Giêng hé nở
tim vẫn chứa đầy những ngôn từ yêu đương
mượt mà sâu lắng…
kết thành chuỗi ngày hoan lạc
đắm mình trong khúc nhạc mê say
rồi mùa xuân chợt thức giấc quay về.


                                                     Nhật Quang

NĂM TÝ LẠM BÀN CHUYỆN CHUỘT (1) - Nguyên Lạc


          


         NĂM TÝ LẠM BÀN CHUYỆN CHUỘT (1)
                                                                          Nguyên Lạc

Dẫn nhập:

Nhân dịp Xuân về, Nguyên Lạc tôi gởi đến các bạn bài LẠM BÀN về Tý/ Thử/ Chuột này cùng với lời chúc an khang và thịnh vượng. Mong các bạn tìm thấy được vài điều lý thú, đáng quan tâm.

Nào, mời các bạn nâng ly cùng hát!
Ngày xuân nâng chén ta chúc nơi nơi!
Nhấp chén đầy vơi
Chúc người người vui!
Nhấc cao ly này!
Hãy chúc ngày mai sáng trời tự do
Nước non thanh bình
Muôn người hạnh phúc chan hoà!
(Ly rượu mừng – Phạm Đình Chương – 1975)

*

GÓC NHÌN THÁNG 01.2020 - Thơ Đặng Xuân Xuyến


   
               Tác giả Đặng Xuân Xuyến


1. Tiễn Kỷ Hợi

Khép VAG (1) tiễn năm Heo
Quét sạch bút nô trí bèo nhèo
Tống khứ quan hề tâm dặt dẹo
Chuột Vàng trí sáng đạo trong veo.
..............
(1): Vụ án MobiFone mua 95% cổ phần Công ty Nghe nhìn toàn cầu gây thất thoát cho nhà nước khoảng 7.006 tỉ đồng.

2. Chuyện Đồng Tâm

Lại loạn Đồng Tâm (2) 1 chữ TIN
4 con dân Việt ngậm oan hồn
Lịch sử sau này ghi đêm ấy
Đẫm máu thôn Hoành nghẹn tiếng dân.
...........
(2) Đêm 09.01.2020 hàng nghìn cảnh sát tiến vào xã Đồng Tâm (Hà Nội) “giải quyết chuyện đất đai” dẫn đến 4 cái chết thương tâm (cụ Lê Đình Kình và 3 cảnh sát Cơ động).

3. Chào Canh Tý

Lò nóng thật rồi bà con ơi
Hải Nam (3) Hải Bắc (4) réo tên rồi
Đón Xuân ấm chút niềm tin mới
Canh Tý (Chuột Vàng) khối tích coi (5).

                      Hà Nội, ngày 15.01.2020
                      ĐẶNG XUÂN XUYẾN
…….
(3) Lê Thanh Hải, cựu Bí thư Thành ủy Sài Gòn, sai phạm trong dự án Đô Thị Mới Thủ Thiêm và đất tái định cư cho dân bị giải tỏa
(4) Hoàng Trung Hải, Bí thư Thành ủy Hà Nội, sai phậm “biến” 8.100 tỷ thành đống sắt vụn khi chỉ đạo vụ Dự án TISCO II.
(5) Chủ tịch nước Nguyễn Phú Trọng sáng 15/01/2020 nói tập trung xử 10 ): Hoàng Trung Hải, Bí thư Thành ủy Hà Nội, sai phậm “biến” 8.100 tỷ đại án nghiêm trọng, phức tạp trong năm 2020.

NỖI LÒNG CỐ HƯƠNG - Thơ Nguyên Lạc


    


NỖI LÒNG CỐ HƯƠNG

1.
Theo chân ra chợ xứ người
Xôn xao. đỏ. tím... vui cười hân hoan!
Thấy con cua. tưởng con còng!
Thấy cây sồi. nhớ cây còng quê. nao! [1]

Chiều nay bên phố lạ nào
Nhớ con rạch nhỏ. cây cầu đòn tre
Nhớ con còng gió xanh lè
Chiếc càng "tổ chảng" kẹp ta đau tình! [2]
Nhớ ai "dáng trúc bờ xinh" [3]
Lá răm mắt liếc. điếng tình tới nay!
Nhớ sao! cau thẳng hàng dài
Con diều sáo trúc tình ngoài nghĩa trong
Lam không. lúa trổ đòng đòng [4]
Thả con mồi kiến. động lòng cá rô

Nhớ ơi. tuổi dại ngây thơ
Còn đâu? chỉ bóng chiều tà xứ xa!
Xứ xa có nghĩa người xa
Người xa đoài ấy. biết ta nhớ về?
Nhớ về vời ấy chân quê
Đốt đồng khói trắng lặng lờ bay xa!

2.
Xuân thu cùng nỗi phôi pha
Nhuộm ta màu tóc khiến ta bạc đầu!
Bạc đầu. đâu bạc tình đâu
Cố nhân vẫn mãi mộng nào đêm say

Tha phương cùng mối tình hoài
Quê hương. mắt liếc chết người lá răm!
Chắc là ... chắc mãi trăm năm
Cô miên đất khách . nỗi lòng cố hương!

Cố hương đầy mắt đêm trường
Chong đêm đoài đoạn. vô thường bể dâu!
Cố nhân nay biết về đâu?
Về đâu. rồi cũng trắng màu mây bay! [*]
......
[*] Bạch vân thiên tải không du du - thơ Thôi Hiệu.

                                               Nguyên Lạc
......

@. Xin giải thích cho các bạn thành phố rõ:
[1] Cây còng hay còn gọi là muồng tím, muồng ngủ, me tây... Tên khoa học Samanea saman họ Fabaceae, bộ Đậu (Fabales). Cây có nguồn gốc ở châu Mỹ nhiệt đới, du nhập vào Việt Nam từ thời Pháp.
[2] "Tổ chảng": "bự chà bá", "to tổ chảng"(Phương ngữ, Khẩu ngữ) to quá mức thường thấy.
Gọi còng gió, vì đây là loại còng chạy rất nhanh, tưởng có thể bằng cả tốc độ của gió. Mặc dù có bộ dạng nhỏ thó, nhưng đôi càng của còng gió đực (một lớn, một nhỏ) lại là vũ khí hết sức đáng sợ, càng nó rất khỏe, mép càng sắc như dao, kẹp có thể đứt thịt. Ở quê tôi, Đại Ngãi, Hậu Giang nơi các sông rạch, còng gió lớn cỡ ngón tay màu xanh blue rất đẹp
[3] Trúc xinh trúc mọc bờ ao / Em xinh em đứng nơi nào cũng xinh / Trúc xinh trúc mọc đầu đình / Em xinh em đứng một mình cũng xinh (ca dao)
[4] Lúa trổ "đòng đòng" là lúa đang bắt đầu trổ bông, tức bông lúa non.