Những
món ăn kinh dị này khiến cho người ta phải sợ hãi nếu được biết nguồn gốc và
cách chế biến, nhiều người sẽ thấy mức độ tàn nhẫn của CHÚNG
1. CỪU SỮA NƯỚNG THAN
Nếu bạn đang nghĩ đây chỉ là một con cừu non được nướng
trên lửa than thì đã nhầm, sự thật tàn nhẫn gấp nhiều lần. Người ta sẽ đem nướng
con cừu mẹ đang mang thai gần tới ngày sinh. Khi cừu mẹ được nướng chín tới,
người ta mới mổ bụng lấy cừu non ra. Cách nướng kiểu này được cho rằng thịt cừu
non sẽ thơm và mềm.
Nhiều người sao khi biết nguồn gốc món ăn này đều cảm
thấy rất kinh khủng, họ tự hỏi tại sao người xưa lại có thể nghĩ ra cách chế biến
tàn nhẫn đến vậy.
2. SÚP RÙA NƯỚNG
Những con rùa còn sống được cho lên tấm sắt và nướng từ
từ cho chín. Rùa không được chết ngay lập tức vì người xem muốn tận hưởng cảm
giác thích thú với sự tra tấn này.
Tiếp theo đó, người ta sẽ cho rùa vào một cái nồi có sẵn
nước súp. Lúc này, rùa vẫn chưa chết và ở trạng thái thoi thóp, khi thấy nước ấm,
nó sẽ uống nước súp có gia vị, vì thế thịt sẽ thơm ngọt hơn nhiều so với việc
nêm gia vị thông thường.
Khi nước trong nồi ngày càng nóng, người ta sẽ chứng
kiến con rùa bò qua bò lại trong đau đớn rồi chết. Cuối cùng, khi thịt rùa chín
mềm, nước súp rùa và cả thịt bên trong đều rất ngọt.
3. THỊT LỪA
Đối với phần lớn người hiện nay, món ăn này không thể
chấp nhận được vì mức độ tàn nhẫn của nó vượt quá sức tưởng tượng của nhiều người.
Khi làm thịt lừa, người ta nấu 1 nồi nước sôi bên cạnh.
Sau khi người ăn chỉ định 1 phần thịt nào đó trên cơ thể con lừa, đầu bếp sẽ lột
da lừa để lộ phần thịt ra và đổ nước sôi vào đó, đợi thịt chín thì cắt ra bày
ra đĩa.
Người ta nói rằng, phần lớn những ai dám ăn món này
không phải vì tò mò mùi vị của thịt lừa như thế nào mà thích thú trước cách chế
biến. Việc nhìn thấy con lừa chịu đau đớn khiến cho người ăn cảm thấy lát thịt
trong miệng mình ngon hơn.
4. CHUỘT BAO TỬ
Đây là một món ăn có nguồn gốc từ Quảng Đông nhưng
cũng là đặc sản nức tiếng ở tỉnh Phúc Kiến. Những con chuột non vừa mới chào đời
sẽ bị người ăn dùng đũa sắt kẹp lại, khiến nó phát ra tiếng kêu “éc éc” lần đầu.
Tiếp theo đó, chuột được nhúng vào gia vị để chuột kêu lần 2. Khi người ăn cho
chuột vào miệng, chuột sẽ kêu lần 3 trước khi bị nhai nuốt.
5. NÃO KHỈ
Não ăn này được xem là tàn nhẫn nhất trong số những
món bị cấm ở Trung Quốc. Não khỉ được ăn sống, người ta khoét 1 cái lỗ giữa bàn
đủ để nhét đầu khỉ vào. Sau đó, người ta đục hộp sọ và rưới dầu nóng lên rồi
dùng thìa múc ăn. Lúc này, con khỉ vẫn chưa chết nên phát ra những tiếng kêu
nhói lòng.
Vì khỉ là loài động vật được bảo vệ nên món ăn này
cũng bị cấm.
Nguồn:
https://www.baogiaothong.vn/5-mon-an-bi-cam-o-trung-quoc-co-mon-dau-bep-cung-khong-dam-thu-d551318.html
Dưới triều Mãn Thanh. Hoàng đế Trung Hoa, Tây Thái Hậu có một lần mời đại diện của mười tám nước Âu Mỹ đến dự một bữa tiệc độc nhất vô nhị, không tiền khoáng hậu, bữa tiệc ấy kéo dài trong suốt cả tuần, cung phụng các món ăn lạ nhất, quí nhất và ngon nhất thế giới, trong các món ấy có một món kêu là sâm thử.
Trả lờiXóaSao gọi là sâm thử? Sâm là cây sâm, thử là chuột, sâm thử là chuột sâm.
- Nguyên Đại sứ Tây Ban Nha thuật lại rằng đến món ăn đặc biệt ấy thì có một ông quan đứng lên giới thiệu trước rồi quân hầu dưng lên bàn tiệc cho mỗi quan khách mỗi cái đĩa con bằng ngọc trong có một con chuột bao tử chưa mở mắt, đỏ hon hỏn hãy còn cựa quậy - nghĩa là một con chuột bao tử sống. Bao nhiêu quan khách thấy thế chết lặng đi bởi vì nếu phải theo giao tế mà ăn cái món này thì... nhất định phải... trả lại hết những món gì đã ăn trước đó. Mọi người nhìn nhau. Tây Thái Hậu cầm nĩa xúc con chuột bao tử ăn để cho mọi người bắt chước ăn theo. Con chuột kêu chi chí, người tinh mắt thấy một tia máu vọt ra... Hoàng đế Trung Hoa thong thả vừa nhai vừa suy nghĩ như thể muốn kéo dài cái thú ăn tuyệt diệu ra để cho cái thú ấy thấm nhuần trí óc và cơ thể. Và Ngài nói: "Mời chư vị". Nhưng không một vị nào đụng đũa, cứ ngồi đơ ra mà nhìn. Tây Thái Hậu bèn cười mà nói đùa: "Tôi tiếc không thấm nhuần được cái văn minh Âu Mỹ của các ngài, nhưng riêng về cái ăn thì tôi thấy quả các ngài chậm tiến, không biết cái gì là ngon là bổ. Về món đó, các ngài có lẽ còn phải học nhiều của người Á Đông".
Không một ông nào trả lời vì có lẽ các ông đại diện ấy đến lúc ấy đều bán tín bán nghi không biết ăn chuột bao tử như thế là văn minh hay man dã. Tuy nhiên người ta có thể chắc chắn là chưa có một nước nào trên thế giới lại có một món ăn tinh vi, quí báu, cầu kỳ đến thế bao giờ. Chuột mới đẻ đem nuôi trong lồng kính cho ăn toàn sâm thượng hảo hạng và uống nước suối, đến khi đẻ ra con thì lấy những con đó nuôi riêng cũng theo cách thức đó để cho sinh ra một lớp chuột mới, nhưng lớp chuột mới này vẫn chưa dùng được. Cứ nuôi như thế đến đời thứ ba, chuột mới thực là "thập toàn đại bổ", người ta mới lấy những con chuột bao tử của thế hệ mới này ra ăn và ăn như thế tức là ăn tất cả cái tinh hoa, bén nhạy, khôn ngoan của giống chuột cộng với tất cả tính chất cải lão hoàn đồng, cải tử hoàn sinh, tráng dương bổ thận của cây sâm vốn được y lý Đông Phương đặt lên hàng đầu thần dược từ cổ chí kim trong trời đất." (Món Lạ Miền Nam - Vũ Bằng)
Quá Kinh Tởm..
Trả lờiXóaTừ cách chế biến món CHUỘT BAO TỬ - một món ăn có nguồn gốc từ Quảng Đông nhưng cũng là đặc sản nức tiếng ở tỉnh Phúc Kiến ban đầu còn đơn giản. Về sau, các đầu bếp cung đình thời Từ Hy Thái Hậu mới nâng cấp thành món SÂM THỬ công phu, cầu kỳ và tốn kém hơn nhiều...
Trả lờiXóaVĂN HÓA ẨM THỰC của vua chúa Mãn Thanh man rợ quá !!!
Ghê chết được.
Trả lờiXóa